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重點介紹：涼皮是原產(chǎn)于陜西的特色小吃，陜西以面食聞名，涼皮更是個中翹楚！據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，涼皮已經(jīng)發(fā)展成從業(yè)者近百萬，總體年產(chǎn)值兩百億的大行業(yè)。但是從以上數(shù)據(jù)中也能看到經(jīng)營涼皮的競爭，如果您只做普通的涼皮，那么不僅競爭是比較激烈的，并且沒有什么特色，那么什么樣的涼皮更具特色和競爭力呢？西安唯典小吃培訓(xùn)中心在這里為您準備了原產(chǎn)于陜西的特色涼皮，供您了解，這些涼皮技術(shù)都可以在西安唯典小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)到真正的技術(shù)。...
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重點介紹：涼皮，是起源于陜西西安地區(qū)的傳統(tǒng)美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮、熱米皮、烙面皮等的統(tǒng)稱。涼皮因原料不同，又分為米皮和面皮兩大類：米皮常見的種類有：秦鎮(zhèn)米皮和漢中熱米皮兩種，當然還有黑米皮、彩色米皮等后來改良的種類，不過都不多見。...
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