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重點介紹：生氽丸子湯培訓...
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重點介紹：母雞湯泡餅培訓，母雞湯泡餅非常有營養，餅外香里嫩，經濟實惠。適合各個年齡段吃的經濟實惠小吃。也是生病的人非常適合的一道補品，不管是雞湯還是餅，都具有非常高的營養，母雞湯的餅外酥里嫩，吃完口留余香，配上母雞湯，真是一道美味佳肴。...
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重點介紹：涼菜培訓，涼菜是、筵席上首先與食客見面的菜品，故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。因此，涼菜做得好與不好，直接影響到食客對筵席的印象。涼菜拼盤，更是各類涼菜品種自然巧妙的組合，因此需要較為講究的刀工技術、較為協調的色澤搭配以及較為優美的裝盤造型等等。...
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重點介紹：雞公煲培訓，雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味可根據各地需要可調，分微辣、中辣、重辣各味型。燒雞公是重慶及四川一帶的特色菜，之所以叫燒雞公而不叫燒公雞，是因為在重慶話中公雞被稱為雞公。...
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重點介紹：冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜；把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。”...
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重點介紹：麻辣香鍋培訓，麻辣香鍋是一種美食，發源于重慶縉云山，由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源于土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。 雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。味道十分美味，而且口味多種多樣，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數人的胃口喜好，烹飪時間短，4~7分鐘即可出鍋食用，是很多年輕人偏愛的一種微餐飲。...
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重點介紹：鍋巴鈑培訓，鍋巴米飯起源于陜南，早在幾千年前，古人就開始了鍋巴的制作，鍋巴的歷史可謂是源遠流長。時過境遷，不知不覺中市場開始流行一種更加新奇味美的小吃——鍋巴米飯。...
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重點介紹：雞排飯是一道美味的菜肴,主要的食材為雞肉和大米等,雞肉蛋白質含量較高,而且容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,所含對人體生長和發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。...
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重點介紹：鹵肉飯培訓，鹵肉飯技術學習，在哪學習鹵肉飯...
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重點介紹：酸辣粉培訓...