“不吃早餐，對健康不利”大多人都已經認識到這點了，但是很多上班族由于時間太緊，早餐都是在外面吃的，所以早餐項目也是我們初進餐飲行業者最好的小投入創業項目，想學習各種早餐的制作方法和配方，大家可以聯系西安唯典陜西小吃培訓中心。

下面來自西安唯典陜西小吃培訓中心的小編給您介紹五種早餐，這五種早餐只能在當地經營，出了本地就混不下去了，大家創業時要切記不能選這五個項目。

廣西的螺螄粉

每一個廣西人都是螺螄粉的忠實粉絲，粉糯、筍酸、湯辣，每一口吃下去都回味無窮。螺螄粉的“臭”其實來源于酸筍，但是它的魅力也正源于此。不懂它的人，只能聞到表面的臭，對于它的魅力，還需要進一步探索。

廣東的腸粉

一碟軟糯的腸粉費時費力，米漿恨不得現磨現用，開足馬力干半宿也只夠賣一個早上的。腸粉的制作工藝決定了腸粉并不能大批量生產，而這種限時限量的做法，卻又正好符合廣東人的小飯量。腸粉出了廣東，在南方姑且能有市場，但是一旦到了北方，分分鐘就被淘汰了。

北京炒肝

說是炒肝，其實里面不光有肝，還有豬腸。而且做法也不是用炒的，而是用煮的。一份合格的炒肝，其實就是豬腸和豬肝的混合體，然后上面淋著蒜醬、蔥花、口蘑湯，最后以淀粉勾芡，出鍋之前還淋上蒜泥。隔著屏幕都覺得味道濃郁，恐怕能接受的外地人，應該不會太多了吧。

面茶

沒辦法離開北京的早餐是面茶。面茶的主要材料是小米面，磨的細細的小米面先熬成糊，熬的時候加點堿，能讓其濃郁綿密的口感瞬間提升一個level，面茶熬好盛到碗里，再淋上一層芝麻醬，最后再以芝麻點綴、椒鹽調味，一碗合格的面茶就誕生了。

北京豆汁

你認為豆汁就是豆漿的話那可就真的太天真了，其實就像是臭豆腐榨汁，第二口仔細回味一下就像是菜市場賣魚攤邊井蓋掀開的那股味道”！

西安唯典陜西小吃培訓中心創業十年來，一直以傳承陜西美食為已任，總共可以培訓200多種小吃項目：

（秘制豆腐腦、豆漿）（五香水煎包）（無礬油條）（ 河南逍遙胡辣湯 ）（農家煎餅卷菜）

（西安菜夾饃、花干夾饃、鴨蛋夾饃、鹵蛋夾饃）（秘制籠籠肉夾饃）（陜西肉丸胡辣湯 ）

（飄香餛飩）（秘制小籠包、大包子：素包子、肉包子）（油糕）（油餅夾菜）（豆花泡饃）

（生煎包）（煎餃、烤餃）（醬肉包）（牛肉鍋貼）（油炸菜盒子）（漢中菜豆腐）（麻團）

（荷葉餅：夾肉、夾菜）（廣東腸粉）（五谷豆漿）（油茶）（鹵水雞蛋、茶葉蛋）（甑糕）

（陜北拌湯）（乾縣豆腐腦）

（粥類：八寶粥、南瓜粥、山藥銀耳粥、皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥、紅棗銀耳粥）

想學習各種陜西小吃技術的趕快聯系西安唯典陜西小吃培訓中心小編吧，24小時咨詢電話及微信：18109282056