街頭流行的夾饃，也是隨著市場的變化不停的更新，變化，年輕人的口味也不變得比較多元化，不知道大家有沒有感覺到，灌湯燒餅這幾天非常的火，在抖音火山等視頻平臺上隨便一刷，就能看到很多關于相關的視頻。

灌湯燒餅和傳統的肉夾饃，菜夾饃不同，顧名思義，里面是有湯汁的，核心的就是美味的鹵湯，這個鹵湯里面是秘制的高湯，雞湯，西安唯典小吃培訓的師傅說，這個可以鹵制豆腐串，千張，豆腐皮，鹵蛋，還有火腿腸，海帶之類的，鮮美可口，香辣美味，十分好吃。

灌湯燒餅銷售價格才三四塊錢一個，而且成本才一元錢左右。灌湯燒餅的個頭也不算大，但是豆皮塞得很滿。豆皮煮得很軟，非常的入味，第一口吃就非常的驚喜，一個很快就吃完了，一點都不過癮。餅吸收了滿滿的雞湯，雞湯的鮮美味十足。

灌湯燒餅所夾到餅里的豆皮本身是沒有味道的，但這灌湯燒餅卻滋味十足，秘訣就藏在涮豆皮的兩鍋湯里。這兩鍋料湯一鍋麻辣，一鍋五香，據說都是每天現熬五個小時的雞湯，里面會放上十幾種香料，煮好的豆皮只需要在料湯里涮上兩下，立馬就帶著肉香。

灌湯燒餅味道新鮮，營養全面，很多顧客品嘗之后都忍不住稱贊，并且回頭客的數量也開始增多，所到之處總是能夠掀起一場美味新風潮，充分的迎合了當代顧客對于健康養生的飲食追求理念。

灌湯燒餅具有方便攜帶的特性，所以在學校附近的話是十分好賣的， 加上具有投資小，利潤回報率高等特點，所以說深受創業者的喜歡。加上價格不貴，經營者們還可以自己加鹵蛋，火腿，額外加一些孜然，醬料還會更加美味呢，所以深受大家喜歡。如果新手創業，不知道做什么項目，現在就可以選投資小的灌湯燒餅經營，西安唯典小吃培訓的師傅手把手教學，核心灌湯燒餅的配料不保留，保證包教包會學會為止，配方十分詳細，拿著電子秤按照比例配比來操作，學會技術不是事兒！

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