還記得抖音上豆芽菜做紙包魚(yú)的視頻嗎？紙包魚(yú)現(xiàn)在非常的火。

魚(yú)類(lèi)不僅味道鮮美，還含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素A和D，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以市場(chǎng)上魚(yú)的吃法也是五花八門(mén)，有烤魚(yú)、酸菜魚(yú)、熗鍋魚(yú)、魚(yú)火鍋等，紙包魚(yú)是近兩年剛流行起來(lái)的網(wǎng)紅美食，那么紙包魚(yú)到底有什么優(yōu)勢(shì)呢？且聽(tīng)西安唯典小吃培訓(xùn)中心一一道來(lái)。

1、紙包魚(yú)價(jià)格比較實(shí)惠，一般三人消費(fèi)100左右，客單價(jià)也很合理，適合于大眾消費(fèi)者，消費(fèi)群體比較廣，而且基本不受地域限制。

2、美味，任何餐飲形式，能快速發(fā)展，保證它快速發(fā)展的最根本原因也就是味道。

3、上餐速度快，紙包魚(yú)從客人進(jìn)店，點(diǎn)餐完畢，正常情況下5分鐘左右，魚(yú)就可以上桌了，這說(shuō)明翻桌率會(huì)比較高。

4、吃完魚(yú)，可以少量的加湯，并且可以涮燙蔬菜，一魚(yú)兩吃。

5、紙包魚(yú)因其工藝的特殊性，不僅可以堂食，打包外賣(mài)也很方便，可以線上、線下經(jīng)營(yíng)相結(jié)合。

由此可見(jiàn)，紙包魚(yú)在市場(chǎng)上具有很大的優(yōu)勢(shì)，因其味道鮮美，價(jià)格實(shí)惠，在餐飲行業(yè)具有很大的吸引力。目前紙包魚(yú)的市場(chǎng)還有很大的空白，有很大的發(fā)展?jié)摿Γ彝顿Y小，可謂是低投入、高回報(bào)的項(xiàng)目。紙包魚(yú)可以作為店內(nèi)的主打產(chǎn)品，與其他產(chǎn)品組成系列產(chǎn)品，也可以專(zhuān)做紙包魚(yú)。不過(guò)要想把生意做好，還需具備以下條件:

味道好、開(kāi)店地址好、服務(wù)好、有特色、價(jià)格實(shí)惠。正所謂民以食為天，味道好是生意好的關(guān)鍵，而紙包魚(yú)口味的特色是一個(gè)店的招牌，加上店鋪位置附近交通便利，服務(wù)態(tài)度好，就餐環(huán)境衛(wèi)生，價(jià)格公道等輔助因素，那么食客就會(huì)絡(luò)繹不絕的前往，也會(huì)收獲很多回頭客。

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