山西面食眾多,其中山西刀削面無人不知,無人不曉,可謂遠近聞名。它有內虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點,具有很好的投資前景。但是在這競爭壓力與日俱增的時代,想要開一家小店,就必須要有好的技術。那么,刀削面培訓技術哪家好呢?在西安有哪家比較好的培訓機構?
西安唯典小吃培訓中心怎么樣?刀削面,是山西的漢族傳統面食,為“中國十大面條”之一 ,流行于北方。操作過程:將面粉和成團塊狀,左手舉面團,右手拿弧形刀,將面一片一片地削到開水鍋內,煮熟后撈出,加入臊子、調料食用。
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