發布時間：2020-08-03
來源：西安唯典小吃培訓
西安10大美食排行榜
西安是享譽中外的旅游名城，也是著名的美食之都，在這里，你可以盡情地享受三秦美食。肉夾饃、涼皮、油潑面、羊肉泡饃，隨隨便便，就能說出很多人耳熟能詳的西安美食。
西安美食雖然不敢說“甲天下”，但不管是現實生活中還是網絡上，對于西安美食的溢美之辭從來是滔滔不絕。去西安，最不能錯過的就是西安的美食。來自西安唯典小吃培訓中心的小編今天給大家帶來的是西安10大美食排行榜，不知道大家對于這個排行，以為咋樣？
陜西八大怪面條像褲帶，西安的面條做法首當其沖的肯定是咱的油潑面，辣子，蒜，一吃太香了。家家戶戶都會做，口味都有各家的特點。
夏天的西安就是火爐，晚上人都不想吃啥，但是米皮是例外，一碗稀飯，一碗慢慢紅油的米皮，再加個饃一瓶冰峰，俗稱三秦套餐。簡直是消暑神器。
三秦套餐少不了的肉夾饃，臘汁肉夾饃，必須肥瘦或者皮瘦，滿滿一口油，鐵拳虎背菊花芯，饃酥肉爛，一口饃一口米皮，從小吃到大
我說的可不是岐山臊子面，這個臊子面相信對于西安人是儀式感的存在，我就喜歡這一口面，可以說家家戶戶都要會的一道美食，婚喪嫁娶，過會，節日，親戚朋友來屋，必須少不了這碗臊子面招待，肉丁，木耳，黃花，韭菜搭配著一碗濃湯，一勺辣子一勺醋，你就美美的咥！
"饃都"的稱號不是白來的，小的時候不知道泡饃的美味，長大了才知道，三五好友，坐到桌上，一人倆饃，一個素拼，一邊掰饃一邊諞閑傳，聊天聊地。一掰糖蒜，辣子醬，順著碗邊吸溜，愜意的度過周末的中午。
沒有肉丸胡辣湯的早晨是不完美的，一個餅，一碗胡辣湯，再來一勺油潑辣子，西安的清晨就是伴隨著一口肉丸，一口饃的咀嚼聲開啟的，早飯要吃好，肉丸和饃最頂飽。
夏天的夜市上無論老少，一瓶九度，面前一盤釬子烤肉，嘴邊還殘留著孜然粒，辣子面，一邊吃一邊吹著牛，屋子里開著空調也不進去，就愛坐在店外面，吹著夏天的風，吃著現烤的肉，一吃一喝，啥也不落
陜西盛產麥子，米線是用米做的，正常來講不屬于陜西的特產。但在我心里，米線絕對能排進前十，在西安的任何一個角落，方圓200米，保證能找到一個賣米線的店，沒有統一標準，沒有統一口味。但他吸引著每一個不知道吃啥的人，早飯來一碗米線，開啟新的一天。深夜的路邊攤來一碗米線一籠包子填報因為加班沒吃晚飯的肚子。
西府的小吃在西安很受歡迎，酸辣筋，一口細長的面皮入口，酸辣一下就激起了食欲，面筋吸飽汁水，入口筋道，帶著面的香味，在齒間碰撞。年輕的西安女娃酷愛的一定是搟面皮夾饃，別小瞧女子娃，一個搟面皮夾饃也就是午后的下午茶，哈哈
對于第一次接觸葫蘆頭泡饃的游客來講，估計第一反應就是拒絕。而對于本地生長幾十年的老饕們，這就是絕對的美味。非?？诟胸S富，加上一碗高湯的烹煮，味道確實只有吃的人才知道！“豬大腸料理"再來一盤梆梆肉，小酒一喝，填報肚子的饞蟲，棋攤子上一坐，和老友諞一諞，一下午就過去了。
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