今天是冬至，我們到大街上隨便問問什么是冬至，得到的回答可能是今天要吃餃子、喝雞湯啊。其實(shí)大家不知道在中國(guó)古代冬至才是一年的開始，當(dāng)時(shí)大家可不過年的，也許當(dāng)時(shí)的年就是冬至了，下面西安唯典陜西小吃培訓(xùn)中心的小編給大家介紹一下為什么冬至才是一年的開始，為什么古人說冬至大如年，這些要先從中國(guó)的歷法開始講。

什么是陰陽(yáng)合歷呢

先說陰歷，通俗一點(diǎn)講，就是月亮圍繞地球一周，需要29天半左右，即一個(gè)月。因?yàn)椴皇峭暾囊惶欤辛擞鄶?shù)，所以有的一個(gè)月為29天，有一個(gè)月為30天。這就是月的由來。每個(gè)月的第一天，即初一，這一天月亮運(yùn)行到地球和太陽(yáng)之間，月亮被照亮的半球背著地球，所以我們看不到月亮，叫做“新月”，也叫“朔”；到了農(nóng)歷十五、十六，月亮上亮的一面全部向著地球，于是我們看到了圓圓的月亮，稱為“滿月”，也叫“望”。 　　

中國(guó)古人同時(shí)使用陽(yáng)歷，古人感覺到四季變化、農(nóng)植物生長(zhǎng)，與太陽(yáng)的運(yùn)行有關(guān)系。和月亮沒有關(guān)系，于是他們根據(jù)太陽(yáng)運(yùn)行的規(guī)律，確定年的長(zhǎng)度，古人經(jīng)過測(cè)算為365天多。而根據(jù)陰歷，大月30天，小月29天，加起來為355天或354天，相差10天左右。所以有了閨月，就是三年一閨，讓陰歷和陽(yáng)歷的時(shí)間能對(duì)應(yīng)上。 　　

說一句題外話。如今，一些伊斯蘭國(guó)家只使用陰歷，沒有閨月，造成了陰歷和世界通行的陽(yáng)歷對(duì)不上。這樣和一年四季和月份也對(duì)不上，所以在這些國(guó)家，一月可能是冬天，也可能是夏天。七月可能是夏天，也可能是冬天。

冬至是怎么來的 　　

周朝成立以后，周公要找全國(guó)的中心，以便于建宗廟、舉動(dòng)祭祀活動(dòng)等。他派專家拿了一根八尺的桿子，叫土圭，想當(dāng)于現(xiàn)在的測(cè)量?jī)x器，插在地上，根據(jù)影子的長(zhǎng)短測(cè)出全國(guó)的中心。 　　

根據(jù)這批專家的推算，洛陽(yáng)是全國(guó)的中心（為什么是洛陽(yáng)？這中間太復(fù)雜，不去糾纏）。這本來是一次政治活動(dòng)，沒想到對(duì)天文學(xué)產(chǎn)生了重大的影響。這個(gè)桿子高八尺，為什么是八尺，現(xiàn)在還有爭(zhēng)議，有人認(rèn)為是經(jīng)過精密的數(shù)學(xué)計(jì)算。這個(gè)我們不去討論。 　　

他們經(jīng)過測(cè)量，在洛陽(yáng)太陽(yáng)影子最長(zhǎng)為一丈三尺五寸（相當(dāng)于現(xiàn)在的13.5尺），最短為五寸（最短相當(dāng)于現(xiàn)在1.5尺）。 他們把影子最長(zhǎng)的這一天，定為冬至，所以冬至是第一個(gè)定下來的節(jié)氣。 　　

最短的這一天定為夏至，這是第二個(gè)定下來的節(jié)氣。 　　

到戰(zhàn)國(guó)后期成書的《呂氏春秋》中，有了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至等八個(gè)節(jié)氣名稱。到了秦漢年間，二十四節(jié)氣已完全確立。 　　

按照現(xiàn)在的天文學(xué)就比較好理解了，太陽(yáng)直射到南回歸線的這一天，就是冬至；接著向北移，直射到北回歸線的這一天，為夏至。這個(gè)就是冬至的由來，所以冬至和陽(yáng)歷有關(guān)系，和陰歷沒有關(guān)系。此外，補(bǔ)充一句，農(nóng)歷是陰陽(yáng)合歷，但古代不叫農(nóng)歷，農(nóng)歷只是俗稱。每個(gè)朝代都有名稱，比如夏朝叫《夏歷》，漢朝叫《太初歷》，南朝宋時(shí)叫《元嘉歷》，祖沖之后來制定一部歷法叫《大明歷》等等。

冬至地位的下降與漢武帝有關(guān) 　　

由周朝到秦，一直是以冬至日當(dāng)作一年的開始，到了漢初還是這樣。因?yàn)槎吝@一天，白天最短，夜晚最長(zhǎng)，比如北京白天只有9個(gè)多小時(shí)，南京只有10個(gè)多小時(shí)。而從冬至開始，白天一天比一天長(zhǎng)，天地之間陽(yáng)氣開始漸漸增強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)的開始，是大吉的日子。所以，冬至才是一年的開始，人們最初過冬至是為了慶祝新年的到來。 　　

現(xiàn)在春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，都出現(xiàn)在冬至。那時(shí)的正月，就相當(dāng)于現(xiàn)在的十一月，因?yàn)槎猎谑辉隆?這個(gè)風(fēng)俗什么時(shí)候開始改變的呢？一直到漢武帝，漢武帝重用使用夏歷，不使用周歷，夏歷的正月就相當(dāng)于現(xiàn)在的正月。為什么改呢？ 　　

1、漢武帝本身喜歡標(biāo)新立異，不走尋常路。 　　

2、和氣候有關(guān)系。冬至以后雖然白天慢慢變長(zhǎng)，太陽(yáng)開始北移，但還不是最冷的時(shí)候，這是一個(gè)緩慢恢復(fù)的過程，每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量，呈現(xiàn)“入不敷出”的狀況。 　　

我們經(jīng)常聽說數(shù)九寒冬，冬至就是數(shù)九的第一天，到了“三九”，積熱最少，溫度最低，天氣就很冷了。所以說“冷在三九”，“三九嚴(yán)寒”。但三九并不完全是指27天以后，而是指“三九四九”相交的日子。有個(gè)《九九歌》（歌詞有差異）是這樣的：“一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九，沿河看柳；七九河開，八九燕來；九九加一九，耕牛遍地走。” 　意思是到了“九九”，開始春暖花開，中國(guó)大部分地區(qū)已入春，稱為“九九艷陽(yáng)天”。而“三九”“四九”之日，恰恰是夏歷的一月，天氣開始真正的回暖，所以把這個(gè)月定為一年的開始。

為什么說冬至大如年

漢武帝以后，冬至不再成為正月，但古人還是非常重視，又被稱為“小年”，說明年關(guān)將近，余日不多。 　　

那么為什么又說冬至大如年呢？因?yàn)槎潦歉鶕?jù)太陽(yáng)歷，而年或稱除夕，只是陰歷十二月的最后一天，只有歷法紀(jì)年意義，隔幾年還要不斷加插閏月以保證準(zhǔn)確；而不具備如冬至般的天文意義，即不可違抗的公自轉(zhuǎn)規(guī)律對(duì)于人類的影響。 所以冬至的“靠山”是太陽(yáng)，年的“靠山”是月亮，冬至自然大如年。 　

古代的冬至有哪些習(xí)俗

在周、秦、漢初，如今春節(jié)的習(xí)俗，比如全民放假、親戚互訪，官場(chǎng)互拜等等都出現(xiàn)在冬至。 漢武帝以后，冬至稱為“亞歲”，百姓要向父母長(zhǎng)輩拜節(jié)；宋朝以后，冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)慶活動(dòng)。皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜，如今冬至的習(xí)俗基本就剩下吃了。 　　

1、吃餃子。傳說東漢末年，各地災(zāi)害嚴(yán)重，很多窮苦百姓耳朵凍爛了。名醫(yī)張仲景用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給病人吃。一段時(shí)間后，病人的爛耳朵就好了。 　　

2、豆腐。傳說明朝劉伯溫遭到誣告，朱元璋命令劉伯溫把賬本送上來備查。劉伯溫在冬至這一天，左手提著賬本，右手提一瓦罐上殿。朱元璋查帳本，發(fā)現(xiàn)沒有一點(diǎn)問題。又好奇地揭開瓦罐，見是滿罐的小蔥燒豆腐。明白了劉伯基的意思是：“小蔥燒豆腐，一清二白”。 　　

3、雞湯。在冬至這天喝雞湯，可以補(bǔ)上一年。 　　

4、鰱魚。祭祖的物品中有鰱魚，意思是煙火連（鰱）綿不斷。

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