很多朋友想自己創業賺錢，一直都在尋找創業項目，卻沒有發現好多創業項目就在身邊——開面館賺錢就是一個非常不錯的創業項目。

大家都說陜西的面是全國最好吃的，那真是一點都不夸張，陜西有句話說的好：生意做遍不如賣面。

而賣什么面最為暴利，利潤最高還能擺攤或者檔口經營呢？西安唯典小吃培訓給您推薦的是西安網紅剁椒面。

剁椒面是現在西安最火爆的面食，也是來西安唯典小吃培訓學習最多的面食技術，剁椒面選用的是西安最筋道的面條手工拉條子，這種面非常有嚼勁，先在碗底加上一勺鹵湯，面里的臊子也非常簡單，主要是千頁豆腐、土豆、芹菜、韭菜，外加幾根菠菜，食材比較質樸。正因為剁椒面食材簡單，制作方便，可以外賣還能小吃車或者擺攤經營。

剁椒面在西安10元小份12元大份，最貴的食材只有一顆鹵蛋，吃起來很香，但食材其實不值什么錢的，西安唯典小吃培訓師傅算過，一碗剁椒面的成本最多不到3元，也就是您如果賣剁椒面，利潤就有70%左右了，非常掙錢。

如果您經營特色的剁椒面，不同于其他的面食，光是食材和外觀就很新穎，而且符合現在人獵奇的心態，來西安唯典小吃培訓學個特色的剁椒面，開個火爆掙錢的面館妥妥的！除了剁椒面以外，還可以到西安唯典小吃培訓匯通面、biangbiang面、牛肉塊干拌面、菠菜面、褲帶面、削筋面、拉條子、臊子面、蘸水面、涼面、紅燒牛肉面、刀削面、酸湯面、臘汁肉揪面片、蒜蘸面、饸饹面、熱干面、驢踢子面、大盤雞拌面、爆肚面等等，這些都是比較受年輕人喜歡吃的類型。

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