開面館門檻低，利潤高變現快，很多創業者想自己和朋友或者親戚合伙一起投資開個面館，但因為沒有做過餐飲，沒有任何經驗，所以非常迷茫，今天西安唯典小吃培訓的小編就給大家分析一下怎么開面館？怎么開好面館？開面館怎么樣能掙錢？

1、不要加盟

面食制作簡單，沒有什么神秘的地方，到西安唯典小吃培訓這種小吃培訓機構，完全可以學到不次于加盟商的口味，唯典還提供配方，大可不必去花幾萬冤枉錢去加盟什么品牌，加盟面館不僅需要加盟費、管理費，還需要長期購買別人的調料，這樣您的面館成本會居高不下。

2、選對商圈

對于初次創業者，開面館不要太大（80平方以內）就可以，面館最好不要進駐商場，商業街或者美食城這一類商圈，西安唯典小吃培訓建議大家把店開在社區或者街邊這一類商圈，主要原因是：租金相對便宜，運營成本相對較低，客流也比較穩定。

3、精準選址

在選擇好商圈的時候，面館選址還要求可見、可達、可用、可得。

可見、可達、可用、可得就是說選擇一個店鋪的時候，一定要便于識別，從很遠的地方或者不同的角度，都可以看見這個店鋪。不僅要能看到這個店鋪，還要方便到達，因為面館需要明火，所以這個店鋪要有必要的設施，如：水、電、燃氣、排煙，及能不能用明火，否則一旦租下來，后續的改造，這些都會造成很大的額外投入，在可見、可達、可用的情況下，這個店鋪還可以被你租下來，或者是說它有相應的合法證據，可以獨立辦證，有這樣的條件下，我們才可以去租用這就叫可得。

4、裝修及門頭

面館裝修要干凈明亮，簡單實用，不需要奢華，富麗堂皇，只要裝修效果與你面館售價匹配即可，顧客是需要就餐環境好，但面館必定不是高端食材，只需要價格實惠味道好。

面館的門頭設計，無論是商標，還是門頭招牌的名字，一定要簡單明了，一目了然，要好認，好讀，好記，這樣更容易讓顧客識別，也利于傳播和分享。

5、口味如一，服務細致，干凈整潔

面館是受眾人群非常廣泛的一個品類，賺錢的法寶，也非常簡單，就是出品始終要穩定，服務要細致，環境要保持干凈整潔，特別是衛生間一定要干凈不要有異味。

如果您不選擇加盟，學習技術，簡單裝修，設備僅需要冰箱、冰柜、操作臺、壓面機、和面機、煮面鍋、灶具、餐具。剛開的新面館人員也不需要過多，開始兩到三個人，等到面館生意好了在增加人手，這樣開一家面館只需要三到五萬就完全夠了，所以說想要開一家能賺錢的面館，其實并不難，只要掌握了以上這些正確的方法是完全可實現的。

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