在陜西的地界上從來不缺美食,不管是炸的、蒸的、烤的、煮的、泡的……每一樣都香到沒朋友,今天西安唯典小吃培訓就先給大家列舉40樣,這些誘人味道,都是西安街頭常見的,也是西安唯典小吃培訓可以培訓的。
有一種滿足叫肉夾饃,吃一個夾饃滿足感伴隨一整天
有一種爽快叫涼皮,是非分明,麻辣爽利
有一種爽快叫biangbiang面,如同秦人性格,心胸寬廣,大苦大樂
有一種濃郁叫胡辣湯,"內容"豐富,就像老陜樸實的性格
有一種酥香叫鍋盔,內酥外脆,酥活適口
有一種溫暖叫羊肉泡饃,寒冬天里溫暖整個身心
有一種筋道叫油潑面,一勺油潑連聲叫美
有一種渾厚叫臊子面,深厚如同三秦歷史
有一種香辣叫油潑辣子,在陜西,每家必備
有一種爽韌叫御面,口感筋韌,清香利口
有一種醇香叫黃桂稠酒,色白如玉,綿甜適口
有一種鮮香叫灌湯包,外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁
有一種酥甜叫泡泡油糕,色澤乳白,綿軟甜香
有一種鮮香滑嫩叫葫蘆頭,吃起來肥而不膩
有一種香酥叫牛肉餅,適合早餐配著胡辣湯
有一種鮮美叫漿水魚魚
有一種忒色湯飯叫麻食
有一種綿軟叫洋芋擦擦
有一種美味清香叫涼粉
有一種松綿叫金線油塔
有一種香辣叫辣子疙瘩,肉塊酥爛,香味撲鼻
有一種可口叫攪團
有一種酸爽叫漿水面
有一種鮮美叫菜豆腐
有一種風味叫石子饃
有一種鮮辣叫粉湯羊血
有一種情感叫錢錢飯,原是陜北人家缺糧的一種度荒飯,家喻戶曉
有一種特色鹵汁專門搭配涼粉,不是老陜還真吃不習慣
有一種酸香叫酸湯餃子
有一種軟糯叫小酥肉,肥而不膩,入口即化
有一種酥甜叫瓊鍋糖
有一種香酥叫水晶餅,老一輩人的最愛
有一種綿軟叫擺湯面,面薄筋光,酸香適口
有一種酥脆叫油糊璇,油而不膩,香氣四溢
有一種甜糯叫八寶鏡糕,陜西女娃都偏愛
有一種家的味道叫滋卷,作為家常便飯。吃滋卷,喝稀粥~
有一種鮮香營養叫三鮮煮饃
還有一種酥脆早餐叫做陜西韭菜盒子
有一種杏仁味道叫壺壺油茶
有一種熏香叫梆梆肉
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