又快到春節(jié)了，很多餐廳就要發(fā)年終獎(jiǎng)了，但是該給每個(gè)員工發(fā)多少呢？

都發(fā)一樣的金額，這不養(yǎng)成了懶人和勤快人一樣的習(xí)慣，來年誰還認(rèn)真的工作呢！

如果給老板認(rèn)為努力的員工發(fā)多些，哪么又如何堵住不上進(jìn)員工的嘴呢！

下面來自西安唯典陜西小吃培訓(xùn)中心的小編給大家?guī)砹恕?span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">員工考核評(píng)分細(xì)則表》這樣來年我們就不發(fā)愁了。

一、 員工考核加分細(xì)則

（一） 加10分的項(xiàng)目?jī)?nèi)容： 

1、 在員工大會(huì)上或公司下文件通報(bào)表揚(yáng)的；

2、 當(dāng)月前廳所有部門中銷售業(yè)績(jī)最好的；

3、 對(duì)公司提出創(chuàng)新意見、建議，被采納的每條加一次分；

4、 積極維護(hù)公司、客人、員工財(cái)產(chǎn)，受到公司通報(bào)表揚(yáng)者；

5、 當(dāng)月前廳所有部門中物品回收業(yè)績(jī)最好的；

6、 敢于破壞不正之風(fēng)，向公司舉報(bào)違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象，經(jīng)查屬實(shí)的；

（二） 加5分的項(xiàng)目?jī)?nèi)容： 

7、客人書面表揚(yáng)的；

8、客人點(diǎn)名服務(wù)的（須領(lǐng)班級(jí)以上管理者認(rèn)可），長(zhǎng)期被同一客人指定服務(wù)的只可加一次分；

9、節(jié)約成本、控制開支、愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn)受到公司通報(bào)表揚(yáng)者；

10、當(dāng)月各區(qū)域/樓層銷售業(yè)績(jī)最好的；

11、拾金不昧、主動(dòng)上交者；

12、積極參加公司、各單店舉辦的活動(dòng)，凡獲獎(jiǎng)?wù)呒右淮畏郑?/p>

13、積極投稿，每中稿一篇加一次分，以已發(fā)行內(nèi)刊為準(zhǔn)；

14、當(dāng)月各區(qū)域/樓層物品回收業(yè)績(jī)最好的；

（三） 加3分的項(xiàng)目?jī)?nèi)容： 

15、新員工崗前入職培訓(xùn)、加盟店派人來學(xué)習(xí)，在實(shí)踐工作中教、帶新員工，能獨(dú)立操作經(jīng)考核合格的，則指導(dǎo)老師每帶一位新員工加一次分；

（四） 加2分的項(xiàng)目?jī)?nèi)容： 

16、在班前會(huì)或班后會(huì)上，被主管級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)名通報(bào)表揚(yáng)的；

17、積極參加公司、各單店舉辦的活動(dòng)，凡參加比賽者；

18、在做好本職工作以外，主動(dòng)幫助他人的。須領(lǐng)班級(jí)以上管理者認(rèn)可；

（五） 加1分的項(xiàng)目?jī)?nèi)容： 

19、出勤考核中加班者，按天數(shù)計(jì)分，每天加1分；

20、客人口頭表揚(yáng)的，須領(lǐng)班級(jí)以上管理者認(rèn)可，每次加1分；

（六） 加0.5分的項(xiàng)目?jī)?nèi)容： 

21、出勤考核中有公差、支援者，按天數(shù)計(jì)分，每次加0.5分；

二、 員工考核扣分細(xì)則 

（一） 扣10分的項(xiàng)目?jī)?nèi)容： 

22、在員工大會(huì)上或公司下文件通報(bào)批評(píng)的；

23、出勤考核中有曠工的，按天數(shù)計(jì)分，每天扣10分；

24、客人口頭書面批評(píng)、投訴的；

25、有隨地吐痰、亂丟雜物、煙頭行為的；

26、在客人背后指點(diǎn)朝笑情節(jié)輕微者；

27、違反公司規(guī)章制度，故意隱瞞事實(shí)真象，逃避責(zé)任者；

28、稍微帶著情緒上崗，后經(jīng)調(diào)整者；

29、上班時(shí)間不服從管理指揮，頂撞上級(jí)者；

30、私自處理客人遺留財(cái)物情節(jié)輕微者；

31、吵鬧、挑撥是非、亂傳閑話，影響團(tuán)結(jié)，擾亂公司安寧情節(jié)輕微者；

32、拒絕公司監(jiān)督檢查，不尊重檢查工作人員者；

33、在公司（宿舍內(nèi)）賭博或變相賭博者；

34、未經(jīng)許可，駕駛公司車輛或開動(dòng)任何機(jī)構(gòu)設(shè)備者；

35、超越職權(quán)擅自作主，或無關(guān)本職工作隨便作答造成損失者；

36、發(fā)現(xiàn)公司物品丟失、損壞，不上報(bào)、或謊報(bào)者；

37、 私拿酒樓物品、日用品及偷吃食品情節(jié)輕微者；

38、在管理者下達(dá)通知，規(guī)定時(shí)間內(nèi)，健康證未及時(shí)辦者；

39、惡意阻礙公司物品回收的；

40、在當(dāng)月有過有意破損餐具，情節(jié)輕微者；

41、被開除、辭退、勸退的員工的直接上級(jí)；

42、鍋底、菜品遭到客人書面投訴，能明確責(zé)任人的，對(duì)責(zé)任人進(jìn)行扣分；

（二） 扣5分的項(xiàng)目?jī)?nèi)容： 

43、出勤考核中遲到、早退者；

44、出勤考核中為別人打卡或請(qǐng)別人代打卡者；

45、客人口頭批評(píng)、投訴的；

46、出入公司（進(jìn)出通道口）時(shí)拒絕受檢者；

47、使用客用設(shè)施及客用品的；（客用洗手間，主管級(jí)以下不允許使用）

48、上班時(shí)間未穿工裝者；

49、浪費(fèi)公司物質(zhì)、能源及材料、不愛護(hù)公物、工具、器材、設(shè)備的；

50、違反工作服務(wù)流程、操作程序及安全條例的；

51、使用他人工號(hào)牌，或借給他人使用工號(hào)牌者；

52、在非指定地點(diǎn)吸煙者；

53、工作時(shí)間外出閑逛、辦私事、離開公司者；

54、前廳、后廚各部門每天衛(wèi)生檢查，不符合要求者；

55、員工餐、經(jīng)理餐菜品中有異物的，對(duì)責(zé)任人進(jìn)行扣分；

56、鍋底、菜品遭到客人口頭投訴，能明確責(zé)任人的，對(duì)責(zé)任人進(jìn)行扣分；

（三） 扣3分的項(xiàng)目?jī)?nèi)容： 

57、出勤考核中未打卡者；

58、上班時(shí)間（進(jìn)入公司）未佩戴工號(hào)牌；（經(jīng)理級(jí)經(jīng)以下員工必須佩戴）

59、上班時(shí)間儀容儀表不符合公司要求的；（附儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)）

60、上班時(shí)看書報(bào)、串崗、聊天、睡覺、收聽收看廣播、電視、隨身聽的：經(jīng)理級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)因工作需要，可看書報(bào)；

61、工作時(shí)間干私活，打私人電話的；

62、在公共場(chǎng)所挖鼻、掏耳、或依或靠、手插入衣褲袋內(nèi)，行為懶散的；

63、接聽電話、語言不規(guī)范、粗魯者；

64、業(yè)務(wù)不熟、粗心大意造成工作失誤的；

65、未按規(guī)定參加衛(wèi)生大掃除的；

（四） 扣2分的項(xiàng)目?jī)?nèi)容： 

66、出勤考核中有事假的，按天數(shù)計(jì)分，每天扣2分；

67、假期期限已到，經(jīng)主管級(jí)以上同意，因特殊情況延期的以事假扣分；

68、在班前會(huì)或班后會(huì)上，被主管級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)名通報(bào)批評(píng)的；

69、出入公司（進(jìn)出通道口）時(shí)不主動(dòng)受檢；

70、當(dāng)月各區(qū)域/樓層銷售業(yè)績(jī)最差的；

（五） 扣1分的項(xiàng)目?jī)?nèi)容：

71、出勤考核中有病假的，按天數(shù)計(jì)分，每天扣1分；

72、各部門/小組，每月餐具盤點(diǎn)超出公司規(guī)定報(bào)損范圍的：管理者扣1分；

73、不使用指定員工通道，不因工作需要，隨便進(jìn)出大廳的；

74、在搬運(yùn)物件或垃圾時(shí)，損壞設(shè)施、污染環(huán)境的；

75、凡審計(jì)審核時(shí)查出單據(jù)有誤，經(jīng)當(dāng)事人認(rèn)可的，對(duì)責(zé)任人扣分；

備注：

1、出勤考核加扣分根據(jù)公司考勤記錄（考勤卡）來執(zhí)行。

2、以上各加扣分，只作員工當(dāng)月考核成績(jī)計(jì)分使用。

3、一項(xiàng)行為，不準(zhǔn)累計(jì)加扣分，以最高分為標(biāo)準(zhǔn)。

4、按天數(shù)累計(jì)加扣分的，最高分不能超過10分。

5、凡不好鑒定的，可由相應(yīng)店、部門經(jīng)理視其行為、情節(jié)進(jìn)行鑒定。

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