羊肉泡饃培訓
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、煮饃，制作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲（或粉條）、糖蒜等，古稱"羊羹"，陜西美饌，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名，它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。
北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。因它暖胃耐饑，素為陜西人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。
羊肉泡饃知名度很高，廣譽度也很高，一個單品可以撐起一個餐飲店。因此，羊肉泡饃是一個可以以小搏大，各民族，各社會階層都可以接受的食品，是可以繼續深入挖掘和研究的富礦。
| 學習內容 | 1.各種香辛料的認識選擇及作用的講解 2.材料的購買與保存技術 3.牛羊肉的選購及處理技術 4.泡饃餅的制作，和面、發面、打餅 5.煮肉技術培訓 6.熬湯技術培訓 7.配菜、配料技術培訓 8.炒制時的火候及時間 |
| 學習過程 | 1、項目技術詳細講解，原料的選擇、采購、價格等。 2、專業師傅一對一教學、示范、講解技術和流程。 3、師傅實踐和理論結合教學，技術要點、技巧、細節等。 4、西安唯典小吃培訓中心學員自己親自動手操作，師傅旁邊檢查指導，熟悉操作流程，制作出成品。 |
| 學習時間 | 不限制學習時間，包教包會，學會為止！ 西安唯典小吃培訓中心承諾：100%核心配方毫無保留；100%現場實踐學習；100%支持免費技術升級；100%包教包會，讓每位學員學到開店的真本領，高高興興的來，開開心心的走。 |
| 學習人數 | 只收一份費用，可以兩人學習。方便夫妻創業、兄弟創業、父子創業。 |
| 學習費用 | 包含技術轉讓費，學習材料費，長期技術升級費等，中途不再收取任何費用。 |
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4、如何招募、學習、管理店員？經營管理模式？如何管理財務？
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