今天我們來看看西安湯排骨面培訓(http://www.yespx.com)過程中有哪些特點和制作方法，現在就在陜西小吃培訓老師的講解下開始我們今天學習。

在西安排骨面是一道傳統面食，屬于家常面食，特點是排骨香酥，面條滑潤。主料是排骨、面和青菜。其營養豐富，適宜于氣血不足和陰虛納差者，濕熱痰滯內蘊者慎服，肥胖和血脂較高者不宜多食。

還有一種骨湯排骨面是由烏冬面、小油菜、排骨等作為主要食材，香蔥、白開水等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過煮的做法制作而成的。

以上就是我們今天了解到的西安湯排骨面的一些特點和制作方法，如果你也想學習排骨面及各種陜西小吃技術的趕快聯系西安唯典小吃培訓吧!

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