在我國為什么有西瓜、南瓜、冬(諧音東)瓜，而唯獨沒有北瓜呢？

查閱大量資料，西安唯典小吃培訓中心的小編得到了兩種傳說——

一種來自于四大名著之一的《西游記》。書中第十一回《還受生唐王遵善果 度孤魂蕭瑀正空門》中說，唐太宗招募奇人去陰曹地府進獻瓜果，有個叫劉全的人為了尋覓愛妻的亡魂，情愿冒死前往。劉全頭頂瓜果等物服藥自殺，他的幽靈攜帶禮品謁見了冥府神君，閻王爺大受感動，遂遣他夫妻靈魂雙雙還陽。而劉全的幽靈所獻的瓜果就是北瓜，由于北瓜獻給了閻王爺，所以此后神州再無北瓜。而《西游記》的作者吳承恩搞錯了，把給閻王爺獻的北瓜寫成了南瓜。

另一種傳說是，相傳在唐朝的時候，唐太宗與東海龍王是結義兄弟，他們發誓要同年同月同日死。但是，無意中，唐太宗幫助大臣魏征誅殺了東海龍王，東海龍王因此狀告到地府，要求唐太宗履行同年同月同日死的誓言。唐太宗得知后，為了避免同死的命運，派專人到地府走了一遭，進獻北瓜求情。唐太宗最終保住了性命，但是，從此北瓜從人間消失了。

北瓜

其實還是有北瓜的，只不過知道的人比較少罷了。

北瓜其實是南瓜屬：

北瓜，在山東、山西、河南、河北等地都有種植，為南瓜屬，別名熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、菜南瓜、荀瓜、葫瓜等，其實北瓜就是西葫蘆的一種。

北瓜

瓜類均屬葫蘆科，共分為九個屬：

1、甜瓜屬（Cucumis）、

2、南瓜屬（Cucurbita）、

3、西瓜屬（Citrullus）、

4、冬瓜屬（Benincasa）、

5、葫蘆屬（Lagenaria）、

6、絲瓜屬（Luffa）、

7、苦瓜屬（Momordica）、

8、佛手瓜屬（Sechium）、

9、栝樓屬（Trichosanthes）。

北瓜

順便澄清一下，我們說的北瓜是南瓜屬的，不過南瓜屬有5個種植類，各地俗名雜亂，也常引起混淆。

北瓜

北瓜概述：

中文名：北瓜

拉丁文名：Cucurbita pepo

形態特征:葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。莖有半透明的粗糙毛。卷須分叉。葉紙質，三角形或卵狀三角形。花雌雄同株，單生，黃色。果實形狀因品種而異，種子白色。

生境分布:世界各地均有栽培。

用途:果實作蔬菜用。

簡介:“北瓜”屬于半野生植物，由于它的產量低，加之沒有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高產量，因此，人們不太認識它。 北瓜形如南瓜而較小，又稱為桃南瓜，皮色紅黃似金，故又稱金瓜。性味甘平，無毒，具有潤肺止喘功效。

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