選擇經商地址，考慮的因素還有很多。比如有人考慮選擇一個帶有吉祥意義的街名，或者是選擇一個能給自己帶來好運的門牌號碼，來作為店鋪的地址。這樣的選擇，具有風水學上的意義。 經小吃店鋪的風水選址，主要在于選擇一個能保證商家精力旺盛、招迎顧客、利于買賣，能帶來生意興隆的好環境。

在臺灣、日本、香港、新加坡等地，富豪商家的店鋪位置都是非常好的，也都是按風水家的意見設置的，所以財運都很好。 在店鋪運營過程中，終端店鋪的選址無疑是頭等大事。 在眾多西安唯典陜西小吃培訓中心參加培訓的學員中，在他們準備的第一天起，我就會建議他們按照以下原則選址：

鴻運當頭

1、 鴻運當頭，取鬧避靜選商圈 

所謂“取鬧避靜”就是在確定店址時，根據店鋪的定位，選擇人流密集、商業活動頻繁的商圈，避免偏僻的環境。“商圈”即以店鋪坐落點為圓心，向外延伸某一距離，以此距離為半徑構成的一個圓形消費圈。交通條件、地形和地域風光、顧客各層的活動特點和顧客的收入狀況都是決定商圈好壞的因素。

商圈一般分為三類：成熟的中央商務圈、成型的商圈和社區型商圈。

第一類是城市的核心商業區域，無論是本市人還是外地人都會去；成型的商圈一般是區域性的商務辦公樓或開發區，來購物的一般是生活節奏較快、追逐時尚潮流的年輕人；社區型商圈的主要消費人群則是社區周邊居住的消費者。 商圈受各種影響的制約，其形態往往呈不規則形狀，但從理論上說，商圈結構的三個層次可以用三個大小不等的同心圓來表示。其關鍵在于確定各層次的半徑距離。以位于居民小區的店鋪為例，一般以半徑 500 米為主商圈，半徑 1000米為次商圈，半徑 1500 米為第三商圈，步行所需時間分別為 8、15、20 分鐘左右。此外也有來自商圈之外的購買力，如流動購買力、特殊關系購買力等，但所占比重很小。

當然，上述數字是經驗數字，具體落實到每一間店鋪，則需要第一手的居民調查數據作為修正依據。因為店鋪經營業態業種不同，店鋪規模大小不一，其商圈半徑也會有很大的差別，并不是一成不變的。

順水行舟

2、 成行成市，生意猶如順水舟

相關店鋪的聚集有助于提高相同目標消費群的關注，人們一想到消費就會自然而然想起這條街，比如在西安一提到小吃，就會想到回民選址，永興坊。 因此，做餐飲就要找到餐館比較集中商業區，消費者的購買目標很明確，既能夠提升店鋪的形象，又有助于提高店鋪人氣。 根據城市中環境、商圈、街道要素的不同，客層定位不同，在店鋪選址時，要根據客層的定位和品牌的定位確定店鋪地址。選址地點要和品牌定位相協調，應該不怕跟著對手一起走，甚至要和對手聯合起來。共同合作，創造市場，這在當前“租金太貴”的條件下，不失為一劑變通的良方。

四兩撥千斤

3、搶占第一原則，四兩可撥千萬斤

人們往往容易記住世界上最高的山，很少有人會對第二高的山記憶深刻。

“第一原則”在營銷中無處不在。 在美國，很多人都知道第一個飛躍大洋的人的名字，如果你問他誰是第二個飛躍大西洋的人，他們往往會一臉迷茫。 如果你問他們誰是第三個飛躍大西洋的人，他們依然會知道。因為第三個飛躍大西洋的人是第一位飛躍大西洋的女性。

就像在國內，一提到方便面，第一個想到的就是康師傅。位居第二的“統一”遠遠沒有康師傅知名度高。殊不知，當年“統一”比“康師傅”進軍國內市場，僅僅晚了幾個星期。 在這個市場上，你永遠只能稱“老大”，即使你不是“老大”，也要找到別人不具備的優勢，無限“放大”。

如果你經營陜西小吃規模不是當地最大的，你可以稱“口味最正宗”。 如果你味道不是最好，你可以稱“服務最棒”。 如果你規模也不大，服務也一般，可以稱“小吃品種最全”。 總而言之，一定要找到自己能位居“第一”的賣點和自己的特色。

生財有道

以上三點，便如觀音菩薩賜給孫悟空的三根“救命毫毛”，危急時刻可救你與水火之中，保你生意不敗。

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