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店面選址

開小吃店選址注意事項

發布時間:2020-03-23
來源:西安唯典小吃培訓

投資開店,選址是前期籌備工作的一大重點。下面來自西安唯典小吃培訓中心的小編為大家分享幾個開小吃店選址的注意事項:

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  1、選址要有前瞻性

  很多人開店選址都喜歡選擇“黃金地段”,但并不是所有的“黃金地段”都適合開店。隨著市政規劃的變動,有些熱門地方會變成冷門地方,一些正在開發中的地段也有旺起來的可能。因此,投資者在選址時要把眼光放遠些,多了解該地區將來的發展情況。與其選擇現在被商家看好的店鋪經營位置,不如選擇不遠的將來由冷變熱的街道或市區。

  

  2、選址處的客流要集中

  做餐飲生意,特別是小吃店,成功者的經驗是:選擇有客源潛力的地段。小吃店的店址可以考慮三個方面,一是街面房,至少也應是巷弄口;二是寫字樓較集中的地方;三是居民住宅較集中的地方。當然,三者都集中的地方更好。

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  3、店面租金的性價比要合適

  不同地段、不同結構的店面,月租金會有很大的出入,投資者不能只看店面的絕對價格,更應考慮租金的性價比。舉例來說,對月收入在2萬元左右的小吃店,其月租金在3000元-5000元比較合適,能保證一定的毛利。

  

  4、要選擇有廣告空間的店面

  有的店面沒有獨立門面,店門前天然就失去獨立的廣告空間,也就使你失去了在店前開展營銷活動的空間。所以,小吃店在選址時要盡量選擇有廣告空間的店面,日后才能更好地開展營銷工作,吸引更多的客流。

  

  5、選址要有“傍大款”意識

  “傍大款”是指將店面開在集客力較強的品牌門店和公共場所旁邊。西安唯典小吃培訓中心的小編告訴您,有很多知名的餐飲店在開店選址前都做過大量細致的市場調查,把店面開在它們旁邊,既可省去考察場地的時間和精力,還可以借助它們的品牌效應招攬一些顧客。

  

  6、團租更經濟實惠

  現在,十幾平方米的小店面很是搶手,租金漲了不少,相反,一二百平方米的大店面卻因為滯租而身價下跌。在這樣的情況下,幾名創業者不妨以團體租賃的方式低價租下大店面再進行分割。這樣一來,每位創業者都能節省不少費用。

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