饦饦饃是西安最具代表性的小吃之一,饦饦饃是聰明的陜西人在汲取阿拉伯大餅、胡餅之精華，采納中國傳統烤餅工藝烙制的一種純面粉的宜儲便攜的小圓餅，一般用慢火烙制。

饦饦饃在西安一般是搭配肉丸胡辣湯、水盆羊肉、碎牛肉夾饃、粉湯羊血、蛋菜夾饃、鹵汁涼粉、臘牛肉夾饃、雜肝湯這些小吃一起銷售的，這些美食西安唯典小吃培訓中心都可以培訓技術，我們的網站里面也都有這些小吃單獨介紹的，當然也有單獨賣托托饃的店面。

托托饃與西安常見的白吉饃（做肉夾饃用餅，半發面）、白吉餅（羊肉泡饃用餅，和面九死一活）有很大的不同，托托饃非常有筋道，無論熱吃、涼吃都是非常不錯，托托饃越嚼越香，是比較少見適合涼吃的餅類。

好的托托饃是有講究的，饃一定要入口生香、酥軟適度，這樣的饃搭配肉丸胡辣湯、水盆羊肉、碎牛肉夾饃、粉湯羊血、蛋菜夾饃、鹵汁涼粉、臘牛肉夾饃、雜肝湯這些小吃才有靈魂，因為與托托饃搭配的小吃種類多，所以西安人有一句老話“托托饃是萬能的”。

看完西安唯典小吃培訓中心對托托饃的介紹，很多朋友肯定會認為這個托托饃一定就是電烤餅吧，不是隨處都可以見到呀！錯了，托托饃可不是電烤餅，完全不一樣，在西安夜市的燒烤攤位上，您試著讓老板烤一個托托饃和一個電烤餅，您就知道烤出來的油饃有多大的區別了。

如果您想學習正宗的托托饃技術，可以到西安唯典小吃培訓中心參加托托饃培訓班，像和托托饃搭配的肉丸胡辣湯、水盆羊肉、碎牛肉夾饃、粉湯羊血、蛋菜夾饃、鹵汁涼粉、臘牛肉夾饃、雜肝湯、烤油饃這些西安唯典小吃培訓中心都是可以培訓的，24小時咨詢電話及微信：18109282056