肉丸胡辣湯培訓
肉丸糊辣湯是西安回民清真小吃，制作原料主要有牛肉、土豆、蓮花白等。肉丸胡辣湯源自西安，簡單的可以說是蔬菜牛肉丸子湯，或者說是牛肉丸燴菜，但是區別于外地的是湯要勾芡。https://www.yespx.com/
湯里有渾圓的牛肉丸子，切成塊狀 的土豆、蓮花白、胡蘿卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬湯，下牛肉丸，燴菜，最后勾芡而成。說起容易，但是要做到菜不煮爛，適合可口可是有功夫的。吃前澆一勺店家精心熬制的紅艷艷的辣椒油，吃罷舌尖發麻（花椒惹得禍），微微冒汗，渾身舒坦。 肉丸糊辣湯另有一個雅致的名字叫八珍湯，叫八珍自然夸張，不過這也說明糊辣湯“內容”很多。最受西安人歡迎的早餐之一。
| 學習內容 | 1.各種香辛料的識別技術，各種香料的功效及作用，在市場上辨別真假料，不會在市場上買到假料。 2.菜品的選后處理及切法技術培訓 3.牛肉丸子的制作，怎樣做出來的丸子更筋道，有彈勁。 4.肉丸胡辣湯的技術，不同菜品的先后順序，調料的配比技術。 5.辣椒油的制作技術，和普通的辣椒油不一樣。 6.饦饦饃的制作技術半發面制作，不同季節面的發孝時間等。 |
| 學習過程 | 1、項目技術詳細講解，原料的選擇、采購、價格等。 2、專業師傅一對一教學、示范、講解技術和流程。 3、師傅實踐和理論結合教學，技術要點、技巧、細節等。 4、學員自己親自動手操作，師傅旁邊檢查指導，熟悉操作流程，制作出成品。 |
| 學習時間 | 不限制學習時間，包教包會，學會為止！ 西安唯典小吃培訓中心承諾：100%核心配方毫無保留；100%現場實踐學習；100%支持免費技術升級；100%包教包會，讓每位學員學到開店的真本領，高高興興的來，開開心心的走。 |
| 學習人數 | 只收一份費用，可以兩人學習。方便夫妻創業、兄弟創業、父子創業。 |
| 學習費用 | 包含技術轉讓費，學習材料費，長期技術升級費等，中途不再收取任何費用。 |
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1、店面如何選址？選擇店面注意事項？
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