學小吃技術去實體店當學徒好？還是去小吃技術培訓學校好？其實這是一個老生常談的話題了，不過今天唯典小吃培訓中心的小編就為大家詳細講解這兩種學習方式的各個優勢與缺點，希望對你在這兩者之間的選擇上面起到一定幫助作用。傾品加盟網作為專業的小吃技術培訓學校，師生一對一傳授，100%全程實操學習，學員親自動手實踐，直到學會為止！投資萬元，包開店成功，月入過萬，3月回本，選擇傾品餐飲加盟總部一路伴你同行！學特色小吃技術，開特色小吃加盟店，趕緊撥打181-0928-2056吧！ 

實體店學做小吃優勢：

1：能嘗到味道，這樣比較容易判斷，此店技術是否值得學習。

2：能學到開店積累的各方面經營經驗和一些開店方法等知識。

3：能學到如何接待顧客，如何跟顧客進行語言交流。

4：能熟悉開餐飲小吃店操作的全部過程和細節問題。

5：能比較全面的了解各種原料的采購、處理、和保存方法等。

實體店學做小吃缺點：

1：實體店的師傅可能會保留一部分核心技術不教學徒。一般是擔心你搶他生意，而保留最重要的配料技術。

2：實體店的師傅也許自己做得很好吃，但不一定能把學徒教好。因為培訓是講究專業系統教學方法的。也許這個師傅自己手藝很好，但是他自己也不知道，要怎么教你，才能讓你學得好。

3：實體店學小吃技術一般都不會走正常流程。大多數學徒都是要先做小工、洗菜、洗碗、甚至拖地。然后，每天零零碎碎的學習一點技術。

4：實體店學小吃技術不一定能學到全部核心配方和原料。現在好多實體小吃店不會教你最重要的配料，一般都會要求你今后在他們那里購買，如果不在他那里購買的話，有些實體店甚至不教技術。

5：實體店學小吃，大部分店都沒有標準的資料和配方比例，大多數師傅都是靠個人經驗傳授，而這些經驗，單靠教幾遍，學員是無法掌握牢固的。而且很多制作流程都沒有配方，都是靠師傅自己的感覺來搭配各類原料。

小吃技術培訓學校學做小吃優勢：

1：小吃技術培訓學校能夠學到更多的餐飲美食小吃技術培訓項目。因為這些小吃技術培訓學校的項目都是從全國各地精選引進的，基本上都能做到市場中上水平，滿足大多數顧客的需求。

2：小吃技術培訓學校能學到每個小吃項目的精確配方，規范的操作方法和制作流程。一般來說小吃技術培訓學校的技術，每一個都有嚴格精確的配方比例和操作方法。每個配方都精確到克，而且都有詳細的技術資料交給學員。

3：小吃技術培訓學校學做小吃能夠保證調料配方不保留。為啥？因為他們都是靠做培訓賺錢的，如果保留技術配方，那么學員肯定不愿意交錢學習。

4：小吃技術培訓學校的師傅都有豐富的教學經驗，而且學校有一整套教學方法和教學訣竅，能教懂學員，教會學員。

5：小吃技術培訓學校除了學習實實在在的技術配方，還能同時學到相關的理論知識，只有理論加實踐，學起來效果才更好。

6：小吃技術培訓學校每天七八個小時的系統學習，都是實實在在的，而且不會要學員搞清潔衛生，更不會把學員當免費工人看待。

7：小吃技術培訓學校一般都會不斷的研究提升自身的技術口味，這樣學員以后也有技術升級的提升空間。

8：傾品小吃技術培訓學校加盟店，十幾年的實際開店經營，學員學習到實際經營經驗和經營方法。

9：小吃技術培訓學校學習過程都是拿真材實料。

其實不管是去實體店還是小吃技術培訓學校，都有各自的優勢和缺點，大家仁者見仁智者見智。不過小編個人的觀點是：如果您不想給別人打工，那么小吃技術培訓學校是你的最佳選擇，畢竟學費都比較便宜，而且還可以學會各種小吃的核心調料制作方法，不用受其他人的控制，單憑這一點我都覺得很多學者會選擇小吃技術培訓學校進行系統培訓。

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