很多人都再做點小店生意，哪怕擺地攤都會比自己自在。所以自己也想著做點什么，但是有前怕狼后怕虎，不知道做什么好。看著別人做小吃，開便利店，淘寶店，做微商；自己也想著做，苦于找不到好的地方學習；找到了，又擔心被忽悠。如果您實在沒有做過生意的經驗，建議從從餐飲小吃方面著手，因為相對來講，小吃是人們日常生活中不可缺少的。

小吃行業的特點：

需求大：

近20年來，小吃餐飲行業成幾何級增長，而且越來越多，形式也多樣化；剛開始，很多人沒有感覺到這個餐飲的商機，那時候感覺做小吃很累，又臟又辛苦；西安唯典小吃培訓中心小編身邊很多朋友就是通過這類不起眼的小吃做起，做到年收入50萬以上。如果你不信，你也可以從你身邊的這些投資者觀察。如今很多人說，現在小吃做的人多，各行業生意都難做。但是小吃這個行業幾乎不會下降，而且會一直保持增長趨勢。因為每個人都需要吃的；未來行業的消費主要到服務行業，當然小吃行業肯定一直保持服務行業老大。

投資小：

餐飲小吃方面的投資很少，從幾百元到萬元不等（當然了，你要弄個店面的話，投資也就高了）；比方說，做個雜糧煎餅，手抓餅，煎餅果子，油炸串串，烤面筋，這些投資還不到1千元，買個相對應的設備3到5百就可以了。做起來也有簡單。是很多打工人士初步創業的開始。

收效快：

這點很明顯，只要今天做好的小吃，賣出去，投入就可以收回來；現金流：這種沒有貨款積壓，幾乎沒有欠款的。實在不好賣出，也可以降價銷售，賣與送相結合，也可以把成本收回。再結合網絡，微信，支付寶可以多種形式收款。很方便的。

如何選擇一家正規，正宗可靠的陜西西安小吃培訓學習呢，西安唯典餐飲管理公司今天給你介紹下：

  第一、技術味道：成品的口感，調料的配比、放料的先后順序決定成品的味道，如果這家小吃培訓學校的味道都做不好，談何培訓，所以要親口嘗到味道再決定。如果實在沒有嘗味道的，可以隨便看著他們做出來的車成品。

  第二、師資力量：師傅得有資歷，在這個行業摸滾打爬很多年，積累了很多經驗，只有這樣的師傅認真、耐心、手把手的教你，還有開店經營的經驗；最簡單的就看師傅的年齡，如果師傅的很年輕，肯定不會有很多年的實戰開店經驗，我們學技術的同時，也要學習開店經驗的。在西安唯典小吃培訓學校學過鹵菜，那里的師傅能告訴一只多大的活鴨/雞，能說出宰殺后的凈重是多少；還有不同的生豬頭，頭骨的重量是多少。這不是一般的人，沒有多年的經驗是說不出來的。所以“選對人，站對隊”很重要。

  第三、教學規模：其實這個問題也很難說清，考察每家培訓機構，公說公有理，婆說婆有理；挑選小吃培訓機構的時候，過度注重培訓機構的規模大小，其實沒有必要的。近些年一些大的公司，資本化運作小吃培訓，搭設場地投入大量的廣告，很多學員被迷惑。一個師傅后面跟著20多個學員，培訓的時候學員擠在后面都看不到師傅，何來的學習和實踐！只貪圖培訓機構的規模和氣勢，那就大錯特錯了！

  第四、性價比：畢竟學小吃也是一種投資，同樣的情況下可以看看性價比，現在小吃培訓學習也很多；可以多看看幾家，對比一下學費與教學內容。

  第五、后期服務，有沒有享受后期的一些服務，比方說配方升級是否收費？畢竟餐飲行業味道很重要，3到5年內都會有適當調整；以適應人群口味的變化。

西安唯典小吃培訓中心是一家集陜西特色小吃培訓,特色面食培訓,餐飲開店管理咨詢,專業餐飲人材培訓輸出,餐飲網站制作推廣于一體的綜合性餐飲管理服務公司。

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