發(fā)布時(shí)間:2019-10-11
來(lái)源:西安唯典小吃培訓(xùn)
都說(shuō)給陜西人一個(gè)饃,沒(méi)有什么是不可以?shī)A的,可見(jiàn)陜西人對(duì)于饃的熱愛(ài)。(圖文:https://www.yespx.com/)
為了讓吃饃更有味道,用饃夾肉、夾菜吃就成了陜西人獨(dú)創(chuàng)的吃法,不管是肉夾饃還是菜夾饃,其實(shí)都是夾饃的一種,只不過(guò)中間夾的菜不太一樣。
比如菜夾饃,就是西安乃至陜西各地街頭的一種傳統(tǒng)小吃,菜夾饃的吃法也很簡(jiǎn)單,把各種蔬菜涼拌或者炒熟夾在剛出鍋的白吉饃里食用。
但是從視覺(jué)上來(lái)看,這么多種類的蔬菜在一起,是不是有點(diǎn)選擇恐懼?小編最喜歡海帶蘿卜絲再來(lái)個(gè)花干雞蛋了。
能榮幸給菜夾饃當(dāng)菜比較常見(jiàn)的菜品有:土豆絲、胡蘿卜絲、海帶絲、玫瑰咸菜、素炒辣椒、陜西鍋巴等,菜夾饃爽口美味,就連很多外地人吃了也贊不絕口!
比起全是肉的肉夾饃來(lái),菜夾饃無(wú)疑就健康許多了,成為很多女生早餐甚至是正餐的最好,又能提供一天所需的熱量,而且還不長(zhǎng)胖,可以說(shuō)是充饑和保持能量的健康食品了。
話說(shuō)來(lái)到西安的你,有沒(méi)有吃過(guò)這一款菜夾饃呢?這么多可以?shī)A的菜當(dāng)中,你最想夾哪些?
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