醬辣子夾饃培訓，八寶辣子培訓就選西安唯典小吃培訓中心，八寶辣子又稱什錦辣子、醬辣子，是陜西省渭南地區的特??色小吃，也是當地宴席上必不可少的一道菜。相傳是祖籍朝邑（今屬大荔縣）的清朝閣老閻丹初從宮廷中帶回后傳入市肆的。它以多種原料佐以地方特產秦椒煸炒而成，故稱“八寶肉辣子”。八寶辣子口感脆爽，香辣開胃，用于佐餐夾饃，堪稱“飯掃光”、“饃遭殃”。

特色的醬菜辣子夾饃，也是非常好賣的，八寶辣子是蒲城最傳統的一道辣子菜.“辣子一道菜”是陜西八大怪之一，一辣二咸三香是八寶辣子的根本。口感脆爽，香辣開胃，炒制八寶辣子是一個看起來簡單的活，但要做好、做地道還真有許多講究。 

做好的八寶辣子，可以搭配鍋盔，做成八寶辣子夾饃，不管是陜菜店，或者是早餐檔口，都有這種經典小吃的售賣，非常的受歡迎，方便帶走，味道好，香而不辣，濃濃的醬汁搭配花生米，肉末，蓮菜碎，柔中有酥，脆中綿香，很好賣的一種夾饃

學習時間：根據個人接受能力來定，我們不限制時間，包教包會，讓每位學員做出來的產品能達到開店水平才可以畢業的。

制作流程：全部由師傅帶著您一對一，手把手實操實練學習練習。 

學習內容：1、餅子制作 2、醬制作 3、調料辨認 4、各種大料配比。　　

配方秘料：核心的配方配料全部傳授給學員，所用到的原材料都是在當地可以購買到的

后期合作：學員畢業后，十年之內，在實際操作過程中如遇到問題，可電話咨詢，公司將及時為其排憂解難，必要時學員可以重新返回公司再次學習免除學費。

培訓流程 

第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。 

第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。 

第三步，學員獨自操作練習，師傅檢驗成品。 

第四步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。 

第五步，理論指導開店經驗及相關注意事項。 

第六步，提供學員所需要采購設備清單及可供應市場，學員自行購買。

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手機及微信：18109282068