紙包魚培訓
紙包魚，是2006年前后流行在川渝大地的一種健康美食，已經拓展到國內多數縣城，結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經推向市場便被廣大消費者所追捧。
紙包魚摒棄了傳統的碳烤方式，采用健康的電烤，將食物的健康放在了第一位。加之調料的創新使得其健康、衛生、環保且味道好的特點被食客廣為贊譽！
| 學習內容 | 1.紅油制作，系統學習如何使用朝天椒/干尖椒/干海椒/大蒜/芹菜節/紫草/花椒/小茴香/桂皮/香葉/草果/調和油/菜油等食材熬制紙包魚專用紅油。這里重點學習掌握熬制手法、技巧、時間、火候等知識。 2.醬料制作，系統學習如何使用調和油/干辣椒/十三香/辣椒面/白糖/耗油/花椒粉/姜末/紅泡椒/豆鼓/芽菜等食材炒制各類醬料。這里重點學習掌握炒制手法、技巧、火候等知識。 3.殺魚/腌制，系統學習魚的宰殺以及腌制方法、技巧等知識。 4.蒸魚，系統學習如何將腌制好的魚，蒸熟。這里重點學習掌握蒸魚時間、火候等知識。 5.烹調味道，系統學習如何烹調紙包魚味道。這里重點學習各類配料/配菜放制方法、技巧等知識。 |
| 學習過程 | 1、項目技術詳細講解，原料的選擇、采購、價格等。 2、專業師傅一對一教學、示范、講解技術和流程。 3、師傅實踐和理論結合教學，技術要點、技巧、細節等。 4、學員自己親自動手操作，師傅旁邊檢查指導，熟悉操作流程，制作出成品。 |
| 學習時間 | 不限制學習時間，包教包會，學會為止！ 西安唯典小吃培訓中心承諾：100%核心配方毫無保留；100%現場實踐學習；100%支持免費技術升級；100%包教包會，讓每位學員學到開店的真本領，高高興興的來，開開心心的走。 |
| 學習人數 | 只收一份費用，可以兩人學習。方便夫妻創業、兄弟創業、父子創業。 |
| 學習費用 | 包含技術轉讓費，學習材料費，長期技術升級費等，中途不再收取任何費用。 |
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西安唯典小吃培訓中心除了傳授技術外，還為您免費提供如下學習及服務：
1、店面如何選址？選擇店面注意事項？
2、店面設計、菜單設計、燈箱片設計、易拉寶設計、POP設計、優惠活動設計。
3、開餐飲店需要辦理哪些手續？如何辦理及流程？
4、如何招募、學習、管理店員？經營管理模式？如何管理財務？
5、經營過程中如何提升店面日流水？收支平衡點？怎樣達到利潤最大化？
6、餐飲店老板務必注意的致命錯誤？
7、外賣經營技巧。
【學習時間及費用】
學習時間不限，根據每個人的基礎和接受能力而定。我機構對各位創業學員的支持是：隨到隨學、不限學時，學會為止！
聯系電話：18109282056 微信號：wdcy01
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