肉夾饃這種叫法，很多人都覺得想不通。明明是饃夾肉，怎么叫肉夾饃呢。一說肉夾饃本叫“肉夾于饃”，叫著叫著估計覺得麻煩，就省略了拗口的“于”字，簡化成“肉夾饃”了。

還有一種說法，本來就該叫“饃夾肉”，但“肉夾饃”這一說法為何流傳開來呢？究其深意是人們最初為了突出臘汁肉的香濃，才把肉放在了前邊，把饃擱在了后頭，久而久之相沿成習，“肉夾饃”的稱法約定俗成，就這樣流傳至今啦。

如果說兵馬俑是西安乃至中國的文化精髓，那么肉夾饃一定是陜西美食的靈魂符號，肉夾饃以軟爛醇香、肥肉不膩、瘦肉不柴的特點深受廣大吃貨的青睞，西安唯典小吃培訓中心的小編下面為您盤點一下西安常見的各種夾饃，吃貨們趕快收藏起來吧！

臘汁肉夾饃

菜夾饃

土豆片夾饃

老潼關肉夾饃

八寶辣醬夾饃

孜然炒肉夾饃

鍋盔夾辣子，夾臊子

石子饃夾豬頭肉

搟面皮夾饃

陜北豬頭肉夾饃

辣子炒咸菜夾饃

烤肉夾饃

粉蒸肉夾饃

月牙餅夾饃

咸陽鍋盔牙子

粉蒸牛羊肉夾饃

荷葉餅夾條子肉

一口香

臘牛肉夾饃

蛋菜夾饃

鹵味夾饃

口袋饃夾饃

鐵板孜然夾饃

里脊肉夾饃

炸串夾饃

炸雞柳夾饃

西安唯典小吃培訓中心的小編介紹了這么多種原產陜西的夾饃類小吃，其實還有很多的，就不一一列舉了，如果想學習各種夾饃類小吃技術的，可以聯系西安唯典，24小時咨詢電話及微信：18109282056