發布時間:2020-01-09
來源:西安唯典小吃培訓
當然是西安,西安就是那個以前叫長安的地方。
1.走遍天下的同時也吃遍天下,這是不少吃貨們的理想。西安作為中國歷史古都,除了豐富的旅游資源,還有大街小巷里各種讓人眼花繚亂的美食,到西安就到了中國的沒事天國,到回族一條街,美食這是應接不暇,吃貨的天堂,那里適合旅游,適合邊吃邊游。
2.到西安說到美食,酸湯水餃,酸湯水餃是西安回民家常小吃,堪稱經典,西安人吃酸湯水餃,餃子是配角。通常是韭黃牛肉餡,冬天有應季白蘿卜牛肉餡兒,并沒有什么花樣,講究的是那口酸湯。酸湯里醋和辣子是關鍵。
3.西安肉夾饃,全國各地都有賣肉夾饃,但是提到肉夾饃,很多國人只知道西安有,也足以說明西安肉夾饃,名聲到底有多大。這不僅是外地人必吃的西安美食,更是西安土著天天打卡的美食。
4.涼皮,涼皮也是全國各地都有賣,而且每個地方總有那么幾家牌子上寫著西安涼皮為啥這么寫呢?因為全國只有西安涼皮名聲大,味道好,國人都愛吃,所以到西安,到西安一定不能錯過吃正宗的西安涼皮。同是一碗涼皮,西安土著每天吃的總是吃貨最向往的那一碗涼皮。
5.肉丸胡辣湯,胡辣湯在全國只有2個地方的最出名,一個是河南胡辣湯,一個就是西安胡辣湯了。沒吃過的都以為2個地方的胡辣湯都一樣,其實是不一樣的
了解美食需要去到一個城市去生活體驗,哪里風土人情,本地人最愛的沒事,我想就是最好的,沒事需要自己去試吃回味,只要是絕對的沒事,味道還是那個味。
想了解和學習正宗陜西小吃的朋友可以關注微信:18109282056,來自西安唯典陜西小吃培訓的小編會不定期的發表一些陜西傳統小吃的做法技巧或者簡介,感興趣的朋友可以聯系西安唯典學小吃喲,小編以前也有很多文章介紹過各種小吃技術、配方、設備、文化、歷史的!