正宗陜西涼皮制作工藝十分講究，從選料到和漿、蒸鍋都獨具特色，因面制出的皮子具有筋、薄、細、滑等特點，再加上涼皮辣椒油制作極其考究，調料選用上等辣椒。優質菜籽油以及多種調味料，將辣椒、花椒、茴香等香料碾細加入油中，上火加熱反復熬制而成。其色澤紅亮，辣香誘人，因而調出來的涼皮紅潤如水，濃香撲鼻，酸辣爽口，再加上豆芽，芹菜黃綠相間，堪稱絕配！為關中百年來久負盛名之美食，吃上一口更便終身難忘！

現在人們的生活條件越來越好，所以對吃的要求也是逐漸升高。人們不單單享受美味，而且還要講究食物的外表是否好看。在很多的城市里面有著很多的美食，涼皮就是這樣一種很受人歡迎的美食。炎熱的夏天來一碗涼涼的涼皮，真的是非常愜意的一件事情！一般情況下，我們吃的涼皮都是透明或者是白色的，但是彩色的涼皮您吃過嗎？

很多想做七彩果蔬涼皮的人們比較困惑，這樣的涼皮到底是怎么做出來的呢？

其實答案很簡單，比如紅色的涼皮就是有火龍果的汁水做成的，綠色的涼皮就是用菠菜汁做成的，紫色的涼皮就是用紫薯汁做出來的，橙色的涼皮就是用胡蘿卜做出來的，還有其他顏色的，西安唯典小吃培訓中心就不一一介紹了。在和面的時候加入一些這樣帶顏色的汁水。所以就把涼皮做成七彩果蔬涼皮了！

西安唯典小吃培訓中心，資深師傅教您做各種類型的涼皮，手工制作涼皮辣椒油配方一碗涼皮的調配比例都毫無保留全部教授。毫無經驗的學員不用擔心學不會或者學不到正宗配方。 為什么要學習七彩涼皮技術呢？七彩涼皮好賣嗎？

西安唯典小吃培訓中心為您分析七彩涼皮市場前景。

1 、空白市場無競爭： 果蔬彩色涼皮一改傳統涼皮的單一白色，其色彩更新鮮、營養更美味，目前市場少有。開辦一家 “ 天然果蔬七彩涼皮 ” 專賣店必將對傳統的涼皮作坊產生強烈的沖擊，較終形成沒有競爭的獨門生意。

2 、概念新穎更奇特： “ 果蔬七色涼皮 ” 概念新穎，迎合了消費者的獵奇心理，吸引消費者的眼球，感觀刺激更強烈，人人都想品償，增強消費購買欲望。

3 、品質提升營養高： 果蔬七彩涼皮及豆制品由于添加各種綠色果蔬汁，相比傳統豆制品營養價值更高，更豐富，質地更細膩爽滑，口感更獨特，對消費者產生極大的吸引力。

4 、綠色健康更衛生： 相對于目前市場上無序零亂涼皮作坊， “ 天然果蔬七彩涼皮 ” 以其綠色、衛生、健康的經營理念，嚴格規范制作流程、整潔干凈的衛生環境，必將獲得百姓的青睞。

5 、綠色營養易衍生： “ 果蔬七彩涼皮 ” 綠色營養迎合了消費者的飲食需求，以果蔬七彩涼皮的營養特色帶動早點銷售，以配套的早點帶動炫彩涼皮的銷量，從而提升整個專賣涼皮坊的營業額。

6 、投資小回報更快： “ 果蔬七彩涼皮 ” 專賣坊具有多元化的投資優勢，投資規?？纱罂尚。辉谥谱鬟^程中，主要原料到處都有，減少了因運輸等產生的成本；在經營過程中，果蔬彩色涼皮 ( 七色涼皮 / 七彩涼皮 ) 市場仍屬空白，市場潛力巨大， 沒有競爭的專賣更加有利于銷售業績的提升，壟斷的格局隨處可見，豐厚的利潤讓你喜在眉梢。

西安唯典小吃培訓中心從事小吃技術培訓已有十多年歷史，潛心研究各種小吃的作法，現研究出超前的七彩涼皮技術，在口感、味道、技術、服務等方面都是更勝一籌。 學習七彩涼皮做法就到西安唯典小吃培訓中心，專業師傅手把手一對一教學，不限時間學會為止，歡迎前來參觀考察微信：18109282056