小吃店在目前快節奏的都市生態環境中，為人們提供了飲食的方便。很多經營良好的小吃店，日進斗金根本不是問題，比如新聞上說北京某大媽煎雞蛋餅都能每天賺上萬塊。不過，但凡生意，總有賺有賠，小編給大家分享一下我的成功經驗。

餐飲燈箱

首先，小吃店賺錢最重要的秘訣其實很簡單，就這兩個：

一是好吃，并且符合所在地域人們的口味。總不能在北方賣年糕，在南方賣面條，當然，我只是舉個例子。意思你們懂的哈。

二是好位置，小吃不比大飯店，大飯店可能在比較偏僻的地方，生意也會很好。但是小吃店必須經營在人流量大的地方。行家都認為，選對好位置，你就成功了一半。

餐飲宣傳畫

確定小吃店的位置，是個比較復雜的問題，基本思路如下：

一：人流量大，中心城區的商圈和小吃一條街是首選位置，因為這里的人對小吃是硬需求，客源充足，回頭客也比較多。再加上這些地方通常餐館扎堆，飲食氛圍比較好。然后是機場，車站，學校，大賣場以及居民區附近都是比較不錯的位置，尤其是學校和小區旁邊能很容易培養一大批忠實客戶。

陜西小吃套餐

二，餐館附近的環境要好，地面要平坦，不能有積水，污穢的雜物等等。這里講個例子，筆者曾經常常去一個小吃店吃雞排，但是店門口有一個排水溝，夏天在等待的時候，簡直是一種折磨，后來果斷放棄，不在去了。所以門前環境好，很重要。

店面宣傳畫

三，在街兩邊開店的話，要把店選在障礙物比較少的一面。因為人們會因為躲避障礙物而忽略了你的門面。另外門前最好能有相對比較大的空地，一則方便你為店面推出的營銷活動打廣告。二來，顧客方便停放車輛，也方便看管，這樣他們會更放心的錢來就餐，這無形中就增加了小吃店的競爭力

想了解和學習正宗陜西小吃的朋友可以關注微信：18109282056，來自西安唯典陜西小吃培訓的小編會不定期的發表一些陜西傳統小吃的做法技巧或者簡介，感興趣的朋友可以聯系西安唯典學小吃喲，小編以前也有很多文章介紹過各種小吃技術、配方、設備、文化、歷史的！